HBレシピ,HB用白神こだま酵母ドライGで使ったプルーンパン,メープルシロップ使用）1668.32kcal

ホームベーカリー用白神こだま酵母ドライGを使って、鉄分豊富なプルーンを使って、プルーンパンを作りました。
生協で、お徳用のプルーンが安かった為、購入していたにもかかわらず、翌週にもまたプルーンを買ってしまって家にプルーンがたくさんあったため使うことにしました。
プルーンを１ｃｍ各に切ってから入れたため、ほとんど形は残っていません。ちょっとブドウパンのような風味でした。
また、1.5斤でつくったのですが今まで作った中で1番背が高くなりました。
ホームベーカリーの天井につきそうでした。

今回は、1.5斤作ったので、1.5斤分のカロリーです。1斤分は1115Kcalくらいです。

材料　1.5斤　約1668.32kcal

強力粉400g（1408kcal)
水250ml（0kcal)、
マーガリン20g(150.4Kcal)、
種抜きプルーン20g(50Kcal)、
塩5ｇ(0kcal),
メープルシロップ16（41.12kcal)、
白神こだま酵母ドライG個包装タイプ１（5g、18.8Kcal)

作り方(MKホームベーカリー)

１．パンケースに水を入れる。２．白神こだま酵母ドライG以外の材料はパンケースに入れます。３．粉類の山の上にくぼみを作り、そこにHB用の白神天然酵母を入れます。 ４．食パンコースで焼きます。焼き上がりまで約4時間10分。）

ポイント

１．今回は、HB（ホームベーカリー）用白神こだま酵母ドライGを使いました。食パンコースで仕上げました。
２．メープルシロップを使用しました。
３．プルーンは、１ｃｍ角の大きさになるように切り、他の材料と一緒に入れます。