カテゴリー: ドライイースト
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生バジルの食パン
生バジルの食パンを作ってみました。我が家では毎年プランターでバジルを栽培しています。バジルは夏の暑さが大好きな…
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あん食パンをホームベーカリーで作る
あん食パンは、市販のあんこをあらかじめパン生地に練りこみます。こうして出来上がるのは、あんこ風味のパンです。あ…
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大葉食パンをホームベーカリーで
大葉食パンをホームベーカリーで焼いてみました。我が家はプランターで大葉(青じそ)を育てています。大葉は、夏の暑…
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抹茶パン ホームベーカリーで焼く
抹茶パン をホームベーカリーで焼いてみました。我が家には抹茶を飲む習慣はないですが、抹茶味のスイーツとかは大好…
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コーングリッツ食パンをホームベーカリーで作るレシピ
とうもろこしをひき割りにしたコーングリッツを使った食パンです。ホームベーカリーで作りました。とうもろこしの味と…
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風と光ドライイースト米粉入り食パン
風と光ドライイースト は有機穀物を原料にして作られた天然酵母です。このイーストを使って米粉入り食パンを作りまし…
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米粉入りベーグルをホームベーカリーで作る
米粉入りベーグル に挑戦してみました。パン用の米粉を少し入れて作ります。形作って発酵させた後、茹で…